Oficialmente se dio apertura al festival gastronómico

Oficialmente se dio apertura al festival gastronómico

Tunja 12 de agosto de 2017. Cerca de 800 personas circularon por la Plaza de Bolívar, acompañando el lanzamiento del festival gastronómico ‘Recetas para Recordar’, en el que podemos encontrar productos como gelatinas en 3d, gelatina artística, gallina de Sáchica, miel, polen y propóleo de Duitama, orellanas frescas de Tuta, panadería artesanal de Nobsa, productos para la cocina en arcilla de Sáchica, chocolates de Pauna, café de Guayatá,  además de los artesanos, las hilanderas, los fabricantes de alpargatas y los mercadillos verdes.

Se contó con 4 show cooking, para dar inicio y con una panacota de feijoa, el chef Yesid Castro, realizó su show cooking ‘repostería creativa’, en la cual usó productos como la feijoa y la gulupa.

Las molenderas de firavitoba se hicieron presentes en la apertura del festival gastronómico, en el que prepararon un delicioso rongo y cuchuco de trigo molido.

Luego el chef Luis Ernesto Martínez fue el encargado de deleitar a los asistentes con unos deliciosos tamales de conejo y para finalizar, realizó un show de Mixología, calentando la fría noche tunjana.

Los invitamos a que nos acompañen este sábado 13 de agosto en la Plaza de Bolívar de Tunja a que disfruten junto a nosotros de estos shows de cocina de la mano de reconocidos chefs nacionales e internacionales desde las 10:30 am. (Fin / Lina Ortiz- Prensa FIC)

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